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30.07.2016
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BIO-Zertifizierung

DE-ÖKO-037

 


Qualitätssiegel

 

 

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Bio Chlorella Algen

Kleines grünes Lebensmittel -
großes Spektrum an Vitalstoffen

Die Besonderheiten von Globalis Bio Chlorella Algen

Chlorella Tabs Globalis Regensburg
Chlorella Algen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Pflanzliche Mikroalge mit vielen synergetischen Nährstoffen

  • Kraftvolles Lebensmittel - enthält alle essentiellen Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Pigmentstoffe sowie Chlorophyll (pflanzlicher Speicherstoff für Sonnenenergie)

  • hohe Verfügbarkeit der Nährstoffe durch schonendes Aufschließen des Zellmantels während des Trocknungsprozesses

  • sprühgetrocknete Rohkostqualität

  • Mikrobiologische Untersuchung jeder Abfüllung

  • Aussagekräftige Inhaltsstoffanalysen

  • Großpackungen für die ganze Familie

  • Optimaler Schutz der wertvollen Inhaltsstoffe durch hochwertiges Violettglas

Unsere Bio Chlorella Algen wurden nicht mit Vitaminen usw. angereichert. Sie enthalten alle angegebenen Nährstoffe in ihrer ursprünglichen, unveränderten und natürlichen Form.


Garantie auf Qualität
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lebendige Nahrung
Rohkost
Frei von Genmanipulation
Genfrei
Bei diesen Produkten werden keinerlei Zusatzstoffe verwendet.
100% Sortenrein
Tierische Produkte werden von Globalis - Oase der Natur prinzipiell nicht vertrieben.
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Das deutsche Bio-Siegel
Bio

Eisengehalt im Vergleich

Chlorella Tabs

 

Unsere Bio Chlorella Algen sind ein vitalstoffreiches Lebensmittel, welches viel Eisen, Vitamin B12 und Folsäure (Folat) enthält.

 

Gesundheitsbezogene Angaben

Gesundheitsbezogene Angaben

Vitamin B12 leistet einen Beitrag

• zur Verringerung von Ermüdung / Müdigkeit
• zur normalen Funktion des Nervensystems
• zur normalen Funktion des Immunsystems
• bei der Zellteilung
• zum normalen Homocystein- Stoffwechsel

Eisen leistet einen Beitrag

• zur normalen Bildung roter Blutkörperchen
• zur normalen Bildung von Hämoglobin
• zum normalen Sauerstofftransport im Körper
• zur normalen Funktion des Immunsystems
• zur Verringerung von Ermüdung / Müdigkeit
• bei der Zellteilung

 Folat leistet einen Beitrag

• zum Wachstum des mütterlichen Gewebes
   während der Schwangerschaft
• zur normalen Aminosäuresynthese
• zur normalen Blutbildung
• zum normalen Homocystein- Stoffwechsel
• zu normalen psychischen Funktionen

Chlorella-Exkurs

Chlorella-Exkurs

Chlorella vulgaris gehört zu den ältesten bekannten Formen pflanzlichen Lebens, die einen Zellkern beinhalten. Obwohl die einzelne Pflanze winzig klein ist, ist sie in puncto Inhaltsstoffe ganz groß: Neben allen essentiellen Aminosäuren beinhaltet sie ungesättigte Fettsäuren, viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und hat einen sehr hohen Chlorophyll-Gehalt.

Die essentiellen Aminosäuren in Chlorella liegen in einer für den menschlichen Organismus ernährungsphysiologisch optimalen Zusammensetzung vor und sind daher sehr leicht verwertbar. Enthalten in relevanten Mengen sind außerdem: viel Eisen, Betacarotin, Linolsäure, Selen, Kalzium, Magnesium, Vitamin K, die wichtigsten B-Vitamine (1, 2, 6, 9, 12), Pantothensäure, Biotin und Folsäure.

Es handelt sich bei Chlorella vulgaris also um eine ganz kleine Pflanze mit einem ganz großen Spektrum an wertvollen Vitalstoffen.

Verzehrempfehlung

Verzehrempfehlung

Da unsere Globalis Bio Chlorella ein Lebensmittel sind, gibt es bei der Einnahmemenge keine verbindlichen Vorgaben.

Empfehlenswert sind jedoch 8 - 12 Presslinge am Tag.

Unsere Bio Chlorella Algen sind für Jedermann/frau geeignet - besonders auch für Vegetarier, Veganer, Rohköstler und Zöliakier.

Herkunft

 

Geschichte / Ursprung

Die Erdoberfläche wird zum größten Teil von Wasser bedeckt. Bis zu einer Tiefe von ca. 150 Metern wird dieses von Algen bewohnt. Diese Algen sind von größter ökologischer Bedeutung im Hinblick auf ihre Sauerstoffproduktion, ihren Anteil an der Produktion organischer Substanzen und an der Entstehung des Lebens selbst auf diesem Planeten. Ohne die kleinen Algen wäre unser Planet ein unwirtlicher, öder Ort.

Bei Chlorella vulgaris handelt es sich um einen der am besten untersuchten Organismen der Wissenschaft. Chlorella ist eine züchtbare Süßwasseralge, an der 1961 die Photosynthese erforscht wurde.

 

Globalis

Unsere Chlorella vulgaris Algen stammen von den pazifischen Inselgruppen Quemoy und Matsu, die zur chinesischen Provinz Fujian gehören. Höchste Standards in Anbau, Verarbeitung und Überwachung garantieren die hohe Qualität unseres Produktes. Unsere ausschließlich in Quellwasser kultivierten Algen werden ohne Hilfs- und Zusatzstoffe zu Tabletten gepresst. Der natürliche Gehalt an Eisen und Vitamin B12 ist in unseren Bio Chlorella Algen außergewöhnlich hoch, unterliegt aber den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

 

Herstellung

Anbau

Die Chlorella-Alge wächst weit ab von Stadt und Industrie in der sonnigen chinesischen Provinz Fujian, wo sie frei von Pestiziden, Herbiziden und weiteren Giftstoffen natürlich und geschützt gedeihen kann. Das akribisch gefilterte Wasser für unsere Zuchtbecken kommt tief aus dem Erdinneren und ist natürlich von bester Qualität.

Ernte

In den gut kontrollierten Zuchtbecken fühlen sich unsere Bio Chlorella Algen äußerst wohl und gedeihen hervorragend. Sobald der OD-Grad (Optische Dichte) dem angemessenen Standard entspricht findet die erste Ernte statt. Diese erste Chlorellaernte erfolgt nach ein bis zwei Monaten des Wachstums und der Reifung, danach kann in Abständen von sieben bis zehn Tagen die jeweils nachfolgende Generation geerntet werden.

Sprühtrocknung

Nach der Ernte wird die nasse Chlorellamasse unter permanenter Kontrolle der Verfahrenstemperaturen im Sprühverfahren getrocknet. Dabei werden Chlorellatropfen in eine spezielle Trockenkammer für Lebensmittel eingesprüht, wobei durch die eingestellte Temperatur das in den Tropfen enthaltene Wasser blitzartig verdampft. Diese moderne Trocknungsmethode ermöglicht es, alle wertvollen Nähr- und Inhaltsstoffe der Chlorella-Algen nahezu vollständig zu erhalten.

Tablettierung

Unsere Bio Chlorella Presslinge werden natürlich ohne jegliche Zusatzstoffe oder Hilfsmittel und unter Beachtung strenger Hygienestandards schonend und direkt hergestellt. Jede einzelne Charge wird mikrobiologisch auf ihre Reinheit untersucht.

Die Bedeutung einiger Nährstoffe

Die Bedeutung einiger Nährstoffe

Der spezielle Zellaufbau der Bio Chlorella Alge ist verantwortlich für ihre schadstoffbindenden Eigenschaften, die wissenschaftlich gut erforscht und bewiesen sind. Chlorella-Algen enthalten neben viel Eisen auch viel Vitamin B12 und Folsäure.

Eisen ist ein essentielles Spurenelement für fast alle Lebewesen - vor allem für die Blutbildung bei Mensch und Tier, denn als das  zentrale Atom im Kofaktor Häm b des Hämoglobins, in den Cytochromen und im Myoglobin ist es bei vielen Tieren und beim Menschen für den Sauerstofftransport und die Speicherung desselben verantwortlich.

Außerdem spielt es eine wichtige Rolle bei der Elektronenübertragung. Eisen ist in Eisen-Schwefel-Komplexen Bestandteil vieler Enzyme, so auch denen der Energie liefernden Atmungskette und vielen Enzymen, die als natürliche Antioxidantien vor Freien Radikalen schützen. Auch an der Zellentgiftung über Peroxisomen ist Eisen beteiligt.

Vitamin B12 ist ein für die Zellteilung, die Blutbildung und die Funktion des Nervensystems wichtiges Vitamin und kommt sonst fast ausschließlich in tierischen Produkten vor. Deshalb ist Chlorella auch besonders bei Vegetariern beliebt.

Folsäure hat auch und vor allem in der Schwangerschaft eine sehr große Bedeutung, um Neuralrohr-Fehlbildungen und Sprachstörungen des Kindes zu verhindern.
In Deutschland nehmen ca. 2/3 der Erwachsenen latent zu wenig Folsäure auf, weshalb eine Beimengung zum Mehl diskutiert wird, wie sie in vielen Ländern der Welt bereits praktiziert wird.

Nährwerttabelle

Nährwerttabelle

Nährwerte Pro 100 g Pro 10 Tabs 4 g Algen % der empfohlenen Tagesdosis nach RDA
Brennwert 1723,1 kJ = 408,7 kcal 68,924 kJ = 16,348 kcal  
Eiweiß 56,1 g 2,244 g  
Kohlenhydrate 21,1 g 0,844 g  
Fett 11,1 g 0,444 g  
Vitamin B12 50 µg 2 µg 80 %
Eisen 730 mg 29,2 mg 208 %
Folat 2,3 mg 0,092 mg 46 %
BE 0,25 0,01  

Bio Chlorella Datenblätter

Bio Chlorella Datenblätter

Chlorella

Chlorella

Produktbeschreibung

Bio Zertifizierung

Analysenzertifikat

Nährstoffe

Violettverpackung

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Um die Qualität der wertvollen Inhaltsstoffe optimal zu schützen, verwenden wir für unsere hochwertigen Produkte ausschließlich das Original Miron Violettglas.


Laut Prüfbericht des „Fraunhofer-Instituts für Lebensmitteltechnologie und -verpackung“ schützt Violettglas genau in den Wellenbereichen optimal vor Lichteinflüssen, in denen Lebensmittel besonders empfindlich auf diese reagieren.
Gleiches gilt für die Violettfolie.

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