Die Besonderheit von Globalis-Kokos-Sirup
- Kostbare Essenz aus Kokos-Blütennektar und frischem Kokosnuss-Wasser.
Völlig neue Art von gesunder Süße.
Besonderes Herstellungsverfahren
erhält die wertvollen Inhaltsstoffe in Rohkostqualität
und ergibt einzigartige Konsistenz des Sirups.
Herstellung von Globalis-Kokos-Sirup
Herstellung von Globalis-Kokos-Sirup
Globalis-Kokos-Sirup ist eine neue Spezialität unter unseren Kokosnuss-Produkten. Früh morgens wird der Saft der Blütenscheide Spatha von Hand gesammelt. Dazu klettern die Mitarbeiter auf die Palmen um die Blütenstauden mit einem Messer anzuritzen und den Blütennektar mit kleinen, sauberen Eimern aufzufangen.
Jeder Baum liefert ca. 1 Liter Nektar.
Für die Produktion von 1 Liter Globalis-Kokos-Sirup sind 6 Liter Nektar erforderlich.
Gleichzeitig werden junge, frische Kokosnüsse geerntet und das enthaltene Kokosnuss- Wasser mit dem Nektar gemischt. Für 1 Liter Globalis-Kokos-Sirup sind nochmal 4 Liter frisches Kokosnuss-Wasser erforderlich. In den nächsten Stunden werden die gewonnenen Substanzen zu Kokosnuss-Sirup verarbeitet.
Das frische Nektar-Kokoswasser Gemisch wir leicht erwärmt und solange verrührt, bis die Wasseranteile verdunstet sind und die gewünschte Konsistenz übrig bleibt. Aus 10 Litern Flüssigkeit (Kokossnuss-Wasser/Blüten-Nektar) erhalten wir 1 Liter Globalis-Kokos-Sirup.
Durch diese schonende Verarbeitung ist garantiert, dass die wertvollen Vitalstoffe der Kokosnuss erhalten bleiben.
Auf diese Weise erhalten wir den echten, 100% reinen Globalis-Kokos-Sirup.
Garantiert ohne Konservierungsstoffe.
Vergleich mit anderen Süssungsmitteln
Vergleich mit anderen Süssungsmitteln
Vorteile gegenüber anderen Süßungsmitteln:
Globalis-Kokosnuss-Sirup enthält 40% weniger Kalorien als weißer Zucker.
Bei Gebrauch von 100 Gramm sind dies bereits 160 kal. weniger.
Durch die Konsistenz und den würzigen, karamellartigen Geschmack des Globalis-Kokos-Sirups braucht man viel weniger Süße.
- Kokos-Sirup enthält Vitalstoffe wie Mineralien und Spurenelemente, sowie Vitamine und Enzyme.
- Kokos-Sirup hat einen sehr guten, niedrigen Glykämischen Index von 35
- Kokos-Sirup enthält nicht nur Saccharose sondern auch Fructose (für Diabetiker geeignet)
- Glucose (Traubenzucker)
- Im Vergleich zu anderen Süßungsmittel enthält Kokos-Sirup eine größere Menge an Vitalstoffen und pflanzlichen (organischen) Mineralien wie z.B Zink, Eisen, Kalium, Magnesium und Kalzium, sowie andere Spurenelemente, Vitamine und wertvolle Enzyme (Im Vergleich dazu werden handelsübliche Zucker und Sirups bei hohen Temperaturen eingekocht und wichtige Enzyme dabei zerstört).
Ein einzigartiges Süssungsmittel in Rohkost-Qualität.
